Bolo de Abobrinha

Bolo de Abobrinha (também conhecido como Bolo da Bruxa)

Ingredientes:
§ 3 xícaras de abobrinhas raladas com casca
§ 2 xícaras de farinha de trigo
§ 1 xícara de açúcar light (também pode ser usado adoçante para forno e fogão)
§ 1 xícara de óleo
§ 3 ovos
§ 1 col de canela em pó
§ 1 col (chá) de bicarbonato
§ 1 col (chá) de fermento em pó
§ 1 cálice de vinho do porto
§ 1 xícara de nozes picadas
§ ½ xícara de uva passa sem sementes
§ ½ xícara de frutas cristalizadas

Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture a abobrinha, o óleo, o açúcar, os ovos, a canela, o fermento, o bicarbonato e o vinho. Mexa bem com uma colher de pau (NÃO use batedeira).
Junte as nozes, as passas, as frutas e a farinha. Mexa até ficar uma mistura homogênea. Coloque em uma forma redonda, de furo no meio, untada e enfarinhada. Leve ao forno alto por 15 minutos. Abaixe o fogo e deixe mais 40 minutos. Espere esfriar e desenforme.

Rende 12 porções / Calorias por porção: 243 kcal

O bolo fica muito bom e nutritivo, mas nem de longe se percebe o gosto da abobrinha!

Spirulina

Eu não posso tomar nenhum tipo de remédio para emagrecer devido a um problema neurológico que tive por muitos anos. Então tenho que optar por produtos naturais, como os chás que eu já citei e algumas outras ervas e suplementos. Um dos suplementos essenciais, na minha opinião, é a Spirulina, que serve, entre outras coisas, como inibidor de apetite, pois em contato com a água, ela incha, o que dá a sensação de saciedade. Segundo relatos de quem já usou ela também é ótima para cabelos, pele e unhas.

O que é a Alga Spirulina?

A Spirulina é uma alga microscópica azul esverdeada com aspecto de um espiral composta por uma única célula e que torna a luz solar em energia ativa. Uma das primeiras formas de vida concebidas pela natureza, a Spirulina contém bilhões de anos de sabedoria evolutiva no seu DNA e é o fruto da primeira forma de vida fotossintética da Terra.A Spirulina é cheia de nutrientes e muito fácil de ser digerida. Comercialmente, a Spirulina está disponível em pó, comprimidos e cápsulas ou adicionadas a alimentos e medicamentos tônicos.Existem várias formas de algas preciosas e nos últimos 40 anos a Spirulina tem vindo a ser a escolhida pelas suas características nutritivas. É um alimento poderoso com grande potencial como fonte de alimento completo, medicamento e recurso bioquímico.Muitas pesquisas concentraram-se no cultivo e colheita daquilo a que carinhosamente chamam de “o verde”. Foi descrito como “probiótico” e “super alimento”.A Spirulina fornece vitaminas, muitos minerais, aminoácidos essenciais, carboidratos e enzimas. Ela é, pelo menos, 60% proteína de vegetal, a qual é pré digerida pela alga, tornando-a um alimento altamente digerível. Tem mais proteínas do que qualquer outro alimento. O seu perfil fora de série também inclui os ácidos gordurosos essenciais, os ácidos gordurosos GLA, lipídeos, os ácidos do núcleo (RNA e DNA), complexo B, vitamina C e E e os químicos vegetais, tais como os carotenóides, clorofila (purificador do sangue) e ficocianina (um pigmento azul).

O preço da Spirulina em cápsulas costuma variar entre R$18,00 e R$22,00 (com 45 a 50 cápsulas, dependendo do fabricante)

Update: Essa postagem é bem antiga, de quando comecei o blog, mas como algumas meninas gostariam de saber mais a respeito da spirulina resolvi alterar a data da postagem para hj assim todas podem ver com mais facilidade. E quanto ao que eu tinha escrito no inicio, sobre relatos de quem já usou, agora já posso incluir o MEU relato, pq usei por meses e aprovei totalmente.

Pode ser encontrada em farmácias e lojas de produtos naturais, mas meninas, não se esqueçam de sempre pesquisarem a origem e os selos de garantia desse tipo de produto ok?

Beijos

Atendendo a Pedidos.... A Atemoya

A atemoya é intermediária às espécies que lhe deram origem. Produzida por hibridação, na África do Sul e Israel, a atemoya foi introduzida em vários países. Na Flórida, é plantada comercialmente no Sul do Estado. É exportada por Israel e África do Sul, é plantada na Austrália, mas ainda pouco divulgada em outros países. No Brasil, foi introduzida recentemente e já desperta o interesse de alguns produtores, pela sua qualidade, superior à fruta-do-conde.

É uma fruta típica de mesa, para consumo ao natural; portanto, a sua aparência é muito importante. Serve também para sorvetes, polpa e suco. Seu valor alimentar é principalmente alto para açúcares, mas o apelo e qualidade desta fruta deve-se ao seu aroma e sabor, dados pelos componentes ácidos orgânicos, lipídios, fenóis e constituintes voláteis, especialmente os ésteres.

Meninas, o que posso dizer é que é uma fruta meio feinha, mas é muuuuito doce e muito gostosa, principalmente bem geladinha e madura! Mas lembrem-se: é bastante calórica, tem que comer só de vez em quando... rs

Beijokas